By La caída en el precio internacional del café mantiene en alerta a los productores hondureños a pocos meses del inicio de la cosecha 2026-2027, programada para arrancar el próximo 1 de octubre. Aunque las exportaciones continúan mostrando resultados positivos y una importante generación de divisas para el país, el comportamiento del mercado internacional genera incertidumbre entre miles de familias que dependen de la actividad cafetalera.
El presidente del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé), Pedro Mendoza, explicó que actualmente la mayor parte del grano producido ya se encuentra en manos de exportadores y comercializadores, por lo que los productores se mantienen atentos a la evolución de los precios para la próxima temporada. Según detalló, el quintal de café se cotiza alrededor de los 327 dólares, una reducción considerable respecto a los más de 400 dólares alcanzados meses atrás.
A pesar de la disminución, Mendoza señaló que la actividad sigue siendo rentable para el sector, aunque reconoció que los costos de producción han aumentado significativamente debido al encarecimiento de la mano de obra y de diversos insumos agrícolas. “Los trabajadores también enfrentan el incremento en el costo de vida y eso impacta directamente en los gastos de producción de las fincas”, manifestó.
Mientras tanto, las exportaciones continúan registrando cifras históricas. A pocos meses de concluir el actual ciclo cafetalero, Honduras ya supera los 6.4 millones de quintales exportados, lo que representa un crecimiento cercano al 27 por ciento en comparación con el mismo período de la cosecha anterior. Los principales mercados internacionales continúan demandando café hondureño gracias a su calidad y reconocimiento mundial.
Por su parte, el viceministro de Caficultura, Francisco Ordóñez, informó que los ingresos generados por las exportaciones del aromático ya superan los 2,000 millones de dólares, consolidando al café como uno de los principales motores de la economía nacional. Además, destacó que los contratos de venta vigentes rondan los 6.85 millones de quintales, por lo que se proyecta cerrar la temporada cerca de los 7 millones de quintales exportados.
Las autoridades realizaron estos anuncios durante el lanzamiento del Programa Integral Tecnológico Cafetalero impulsado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), una iniciativa orientada a fortalecer la productividad de pequeños y medianos productores mediante asistencia técnica, innovación y capacitación especializada.
El sector cafetalero continúa siendo fundamental para Honduras, ya que genera empleo, dinamiza las economías locales y representa una de las principales fuentes de divisas del país. Más de 100 mil familias dependen directamente de esta actividad, mientras que miles de empleos temporales se generan cada año durante las etapas de corte, procesamiento y comercialización del grano.
A cien días de concluir la actual cosecha, productores y autoridades coinciden en que los resultados siguen siendo positivos pese a la volatilidad de los mercados internacionales. Sin embargo, mantienen la expectativa de que los precios puedan recuperarse antes del inicio del próximo ciclo, permitiendo mayores ingresos para los caficultores y fortaleciendo el aporte del café al desarrollo económico nacional.
