By El presidente de la Dirección de Protección al Consumidor (Defco), Adalid Irías, alertó sobre un incremento sostenido en el precio de la carne de res en distintos mercados del país, donde el producto ha registrado aumentos de hasta 15 lempiras por libra en los últimos meses.
De acuerdo con Irías, en varios puntos de venta la libra de carne de res ya se comercializa entre 98 y 105 lempiras, lo que representa un impacto directo en el presupuesto de las familias hondureñas, que enfrentan mayores dificultades para acceder a productos básicos de la canasta alimentaria.
El funcionario explicó que este comportamiento en los precios estaría relacionado con factores climáticos, principalmente la sequía y las altas temperaturas registradas en diversas regiones del país, condiciones que afectan la producción ganadera y la cadena de distribución del producto.
Irías señaló que la reducción en la disponibilidad de ganado y el encarecimiento de los costos de producción han contribuido a la tendencia alcista, lo que se refleja en los mercados a nivel nacional.
Ante esta situación, hizo un llamado a las autoridades y al sector productivo a buscar mecanismos que permitan estabilizar los precios y evitar un mayor impacto en los consumidores, especialmente en los hogares de menores ingresos.
